Der Arbeitskreis Fischerei möchte eine bessere Vernetzung zwischen Fischern, Touristikern und Gastronomen erreichen.
Die Teilnehmer arbeiten an einer touristischen Ausrichtung der Fischwirtschaftsgebiete sowie einer Steigerung des Absatzes und der Direktvermarktung von Fisch.

Entwicklungsziele:

• Küstenorte für Einheimische und Touristen attraktiver gestalten
• Historische und aktuelle Bedeutung der Fischerei für die Region darstellen
• Fischkauf zum Erlebnis machen durch Direktverkauf vom Kutter sowie gemeinsame Darstellung und Vermarktung
• Zusammenarbeit zwischen Touristikern, Erwerbsfischern und Fischrestaurants verbessern
• Häfen touristisch besser einbinden
• Direktvermarktung, Kühlmöglichkeiten und Kühlketten verbessern

Sprecher:

Uwe Sturm
Telefon 04343-421630
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